横浜・若葉町 BROWSE

若葉町に6月の終わりにオープンしたばかりのレストラン&バー「BROWSE」
レストラン&バーというと、ちょっとおめかししてという感じもするが、ここはカジュアルな感じ。
カウンターが7席くらい。8人くらい座れるテーブルが2つと(形状はちょいと違う)4人がけテーブルが1卓。

30代前半の男性二人でやっていて、料理担当の人は中華料理屋などで修行を積んだ方。伊勢佐木近辺には中華料理屋も多いが、負けない味を出しますよとのこと。
中華料理だけではなく、ジャンルにこだわらない料理を提供する感じ。オープンしたばかりなので、これから変わって行くかもしれませんね。

前日に連絡しておけば、材料などを買えるので、ある程度わがままが言えるかも。

店の入り口(斜めから)
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今回食べたBROWSEライス。白いご飯の上に色々具が乗っています。その日によって具は変わるとのこと。

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営業時間は17:00~。今のところ定休なし。

PS 残念ながら2009年2月末で閉店しました_(._.)_



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